Catalogue Cuisine

Le régime des 4 saisons - automne/hiver
Catherine Conan
Dans ce livre, l’auteur, diététicienne professionnelle, propose pour chaque jour du printemps et de l’été : des menus pour tous les repas, une recette détaillée pour réaliser le plat principal et des conseils de nutrition pour garder la ligne !
180 jours de recettes pour bien manger et perdre du poids sans effet yoyo.

Edition bicouleur
390 pages / Prix : 15,90 €
Hachette : 50 6996 8 / ISBN : 978-2-35288-391-3

Délicieux BENTO
C. Watanabe et M.Ogawa
Les bento, ce sont ces sympathiques boîtes à repas dont l’idée vient tout droit du Japon. Le principe : composer un menu parfaitement équilibré avec des céréales, une viande ou un poisson ainsi qu’un dessert que l’on place dans une « lunchbox ».
De délicieux bento équilibrés, pour les saveurs et pour les yeux !

144 pages couleur
144 pages / Prix : 12 €
Hachette : 50 7751 6 / ISBN : 978-2-35288-446-0

Mes petits plats rigolos
Virginie Perrotte
La purée Mousseline, les boîtes de thon Petit Navire, le maïs Géant Vert, le fromage Vache qui rit… Autant de produits alimentaires que tout le monde connaît et avec lesquels on peut réaliser des petits plats originaux et très amusants.
Des recettes inédites, amusantes et originales pour réveiller vos petits plats.

Collection ID cuisine
64 pages couleur
64 pages / Prix : 7,95 €
Hachette : 50 7924 9 / ISBN : 978-2-35288-461-3

Le meilleur des Epices
Nadjette Guidoum
Depuis la nuit des temps, les épices magnifient la cuisine. Ce livre propose
75 recettes pour bien utiliser toutes les sortes d’épices et créer des délices
pour les papilles.
75 savoureuses recettes salées et sucrées à base d’épices.

Collection Le meilleur de
80 pages couleur
80 pages / Prix : 7,90 €
Hachette : 50 7740 9 / ISBN : 978-2-35288-436-1

Smoothies & Co
Joëlle Ravey
Des jus 100% vitaminés que l’on peut boire pour bien démarrer la journée ou siroter en cocktail avec des amis. Découvrez une foule d’idées, de recettes et de conseils pratiques pour réussir tous vos smoothies gourmands.
100 recettes de smoothies sains et savoureux : un pur concentré de plaisir !

Collection ID cuisine
72 pages couleur
64 pages / Prix : 7,95 €
Hachette : 50 7735 9 / ISBN : 9978-2-35288-432-3

Mes espumas et petites crèmes
Nadjette Guidoum
Vous aussi, devenez siphonné du siphon ! Vous pourrez réaliser très simplement ces écumes, émulsions et autres petites mousses légères. Tout ce qu’il faut, c’est un siphon et… les bonnes idées !
60 recettes pour une cuisine légère et originale.

Collection ID cuisine
64 pages couleur
64 pages / Prix : 7,95 €
Hachette : 50 7723 5 / ISBN : 978-2-35288-421-7

Le meilleur des desserts rigolos
Virginie Perrotte
Vive les bonbecs ! Pour le plus grand bonheur des petits (et des plus grands), les desserts rigolos de ce livre nous entraînent dans la douceur de vivre et les bonheurs sucrés de l’enfance.
70 recettes de desserts réalisés avec des bonbons rigolos.

Collection le meilleur de
80 pages couleur
80 pages / Prix : 7,90 €
Hachette : 50 7724 3 / ISBN : 978-2-35288-422-4

Barbecue des potes
Nadjette Guidoum
Amuse-gueule, hors d’œuvre, poissons, fruits de mer, viandes, accompagnements, desserts et sauces : des recettes nouvelles, savoureuses et faciles à réussir.
Plus de 60 recettes pour réussir vos barbecues entre amis.

Collection ID cuisine
64 pages couleur
64 pages / Prix : 7,90 €
Hachette : 50 7670 8 / ISBN : 978-2-35288-405-7

Le meilleur tartes & salades
Marie Joly
Une croûte délicieusement croustillante et un cœur fondant… le gratin a tous pour séduire ! Ce livre propose des recettes de gratins salés, pour des entrées ou des plats variés, mais aussi sucrés pour de délicieux desserts.
Le meilleur des tartes et salades : des menus inratables et conviviaux pour toutes les occasions !

Collection le meilleur de
80 pages couleur
80 pages / Prix : 7,90 €
Hachette : 50 7669 0 / ISBN : 978-2-35288-404-0

Le régime des 4 saisons - printemps/été
Catherine Conan
Dans ce livre, l’auteur, diététicienne professionnelle, propose pour chaque jour du printemps et de l’été : des menus pour tous les repas, une recette détaillée pour réaliser le plat principal et des conseils de nutrition pour garder la ligne !
180 jours de recettes pour bien manger et perdre du poids sans effet yoyo.

Edition bicouleur
390 pages / Prix : 15,90 €
Hachette : 50 6996 8 / ISBN : 978-2-35288-391-3

Mes petits plats pas chers
Nadjette Guidoum
Ce livre propose une soixantaine de recettes à faire tous les jours en famille ou entre amis, sans se ruiner et sans pour autant avoir l’impression d’être à la cantine !
60 recettes d’entrées, plats et desserts pour des repas chics et pas chers.

Collection ID cuisine
64 pages couleur
64 pages / Prix : 7,90 €
Hachette : 50 6997 6 / ISBN : 978-2-35288-392-0

Cakes gourmands
Alice Delvaille
Sucrés, salés, en entrée, en dessert, pour un apéro ou un dîner… les cakes sont parfaits. Et ils permettent toutes les fantaisies gourmandes !
75 recettes gourmandes de cakes pour toutes les occasions.

Collection Carnets gourmands
72 pages couleur
72 pages / Prix : 7,90 €
Hachette : 50 6986 9 / ISBN : 978-2-35288-381-4

Le meilleur des gratins
Marie Joly
Une croûte délicieusement croustillante et un cœur fondant… le gratin a tous pour séduire ! Ce livre propose des recettes de gratins salés, pour des entrées ou des plats variés, mais aussi sucrés pour de délicieux desserts.
Les 75 meilleures recettes pour des gratins savoureux et variés.

Collection le meilleur de
80 pages couleur
80 pages / Prix : 7,90 €
Hachette : 50 6985 1 / ISBN : 978-2-35288-380-7

Mes petites verrines
Nadjette Guidoum
Raffinées et tendances, les verrines sont la parfaite alliance de l’esthétisme et de la gourmandise.…
60 recettes de verrines pour faire de votre table un spectacle.

Collection ID cuisine
64 pages couleur
64 pages / Prix : 7,90 €
Hachette : 50 6931 5 / ISBN : 978-2-35288-355-5

Le meilleur des sushis & co
Alexis Charpenet
A la fois minimalistes, riches en saveurs, sains et nourrissants, les sushis trouvent de plus en plus leur place dans nos cuisines.
60 recettes de sushis, makis, sashimis, yakitoris & compagnie qui revisitent la cuisine japonaise !

Collection le meilleur de
80 pages couleur (35 photos)
80 pages / Prix : 7,90 €
Hachette : 50 6944 8 / ISBN : 978-2-35288-370-8

La bible des desserts
Collectif
Voici une véritable bible des desserts, avec des astuces détaillées et des conseils expliqués en détails. Laissez-vous tenter par ces irrésistibles douceurs sucrées !
Amoureux des desserts et autres douceurs, voici votre bible avec plus de 240 recettes des meilleurs desserts et grands classiques !

420 pages couleur
420 pages / Prix : 17,95 €
Hachette : 50 6456 3 / ISBN : 978-2-35288-265-7

Les saveurs de l'Italie
Collectif
Voici le livre ultime de la gastronomie italienne traditionnelle, idéal pour la cuisine de tous les jours, comme pour le voyageur amoureux de la péninsule italienne.
Ce livre vous invite à un formidable voyage dans les toutes régions d’Italie !

420 pages couleur
420 pages / Prix : 17,95 €
Hachette : 50 6455 5 / ISBN : 978-2-35288-264-0

Les soupes à la folie
Alice Delvaille
Les 60 recettes proposées revisitent la soupe et la manière de la présenter. Il y en a pour tous les goûts : verrines froides de gaspacho, soupe de chou rouge à la coriandre, velouté d’endives à l’échalote confite, soupe glacée aux tomates et au riz…
Les meilleures recettes de soupes pour tous les jours.

Collection ID cuisine
64 pages couleur
64 pages / Prix : 7,90 €
Hachette : 50 6589 1 / ISBN : 978-2-35288-339-5

Le meilleur des mini-tartes
Philippe Chavanne
Une pâte brisée (ou feuilletée) et de l’imagination : c’est tout ce qu’il faut pour réussir de délicieuses mini-tartes, mini-quiches et autres mini-tourtes.
Les 75 meilleures recettes de mini-tartes : des réalisations salées et sucrées très tendances !

Collection le meilleur de
80 pages couleur (35 photos)
80 pages / Prix : 7,90 €
Hachette : 50 6558 6 / ISBN : 978-2-35288-325-8

La cuisine facile des étudiants
Fanny Matagne
Laissez-vous séduire par des petits plats inratables et pas chers pour chaque jour, par des recettes pour épater les copains, par des menus pour une soirée romantique ou des plats survitaminés parfaits avant les examens.
200 recettes faciles et pas chères pour survivre sans sa maman !

Collection ID Cuisine
Illustré en 2 couleurs
216 pages / Prix : 9,90 €
Hachette : 50 6556 0 / ISBN : 978-2-35288-323-4

Bonbecs Party
Barbara Chevalier
Les meilleurs desserts à base de bonbecs et sucreries Fraises Tagada, M&M’s, Carambar, Malabar, Chamallows, Nutella, Chupa chups, Mars, et autres Bounty.
Bonbecs party : 60 recettes avec les sucreries préférées des petits et des grands enfants.

Collection ID cuisine
64 pages couleur
64 pages / Prix : 7,90 €
Hachette : 50 6544 6 / ISBN : 978-2-35288-311-1

Le meilleur de l'Apéro
Philippe Chavanne
Plein d'idées, vous épaterez à coup sûr vos convives et transformerez vos apéros en vrais moments de découvertes des saveurs.
75 recettes pour donner des airs de fête aux apéritifs en famille ou entre amis.

Collection le meilleur de
80 pages couleur (35 photos)
80 pages / Prix : 7,90 €
Hachette : 50 6545 3 / ISBN : 978-2-35288-312-8

Le meilleur des Tajines
Philippe Chavanne
Originaires du Maroc, les tajines sont devenus universels et symbolisent le sens de l’hospitalité et la convivialité. S’ils connaissent un tel succès, c’est aussi parce que la cuisson saine, sans ajout de matières grasses.
75 recettes de tajines sains et savoureux pour des repas conviviaux entre amis ou en famille.

Collection le meilleur de
80 pages couleur (35 photos)
80 pages / Prix : 7,90 €
Hachette : 50 6482 9 / ISBN : 978-2-35288-297-8

Le meilleur de la cuisine méditerranéenne
Philippe Chavanne
A base d’huile d’olive, de fruits et de légumes frais, la cuisine méditerranéenne chante l’été et fleure bon le soleil. A la fois chaude, colorée, conviviale et savoureuse, elle met de la gaieté et des saveurs dans les assiettes.
75 recettes méditerranéennes : découvrez une cuisine généreuse et ensoleillée.

Collection le meilleur de
80 pages couleur (35 photos)
80 pages / Prix : 7,90 €
Hachette : 50 6479 5 / ISBN : 978-2-35288-292-3

Le meilleur des confitures maison
Fanny Matagne
Les confitures sont magiques : très simples à réussir, elles permettent de conserver le goût des fruits de saison, en nous rappelant notre enfance et ses joies sucrées !
90 recettes pour réussir ses confitures et gelées maison avec des fruits et légumes de saison. Un jeu d’enfant !

Collection le meilleur de
80 pages couleur (35 photos)
80 pages / Prix : 7,90 €
Hachette : 50 6478 7 / ISBN : 978-2-35288-291-6

Mini-cocottes gourmandes
Alice Delvaille
Mettez les grands plats dans les petits ! Avec les mini-cocottes, la cuisine devient colorée et amusante.
60 nouvelles recettes inédites de mini cocottes pour des repas en famille ou entre amis très ludiques !

72 pages couleur
72 pages / Prix : 8,50 €
Hachette : 50 6468 8 / ISBN : 978-2-35288-281-7

Le meilleur de la pasta
Marie Joly
Ce livre vous apprend comment fabriquer vous-même les pâtes, avec les meilleures recettes classiques ou originales pour les cuisiner.
Les 75 meilleures recettes pour des plats de pâtes variés et originaux.

Collection le meilleur de
80 pages couleur
80 pages / Prix : 7,90 €
Hachette : 50 6467 0 / ISBN : 978-2-35288-280-0

Tapas, Antipasti & Apéro
Philippe Chavanne
Pour un moment vraiment convivial entre amis, les tapas et antipasti sont indispensables ! Place aux saveurs du soleil !
90 recettes et idées pour donner des airs de fête à vos apéritifs !

96 pages couleur
96 pages / Prix : 11,90 €
Hachette : 50 6453 0 / ISBN : 978-2-35288-262-6

Barbecues gourmands
Alice Delvaille
Quoi de mieux qu’un repas en famille ou entre amis autour d’un barbecue ? Sur la terrasse ou au jardin, c’est toujours un moment convivial et un air de détente.
65 recettes gourmandes de la cuisine au barbecue : un livre plein d’idées originales, faciles à mettre en œuvre.

72 pages couleur
72 pages / Prix : 8,50 €
Hachette : 50 6452 2 / ISBN : 978-2-35288-238-261-9

Le meilleur de la cuisine Vapeur
Fanny Matagne
Les 75 recettes de ce livre sont très colorées et les parfums des légumes, des poissons et des viandes sont redécouverts et accentués grâce au mode de cuisson.
75 préparations équilibrées à réaliser au cuit-vapeur ou à l’autocuiseur.

Collection le meilleur de
80 pages couleur (35 photos)
80 pages / Prix : 7,90 €
Hachette : 50 6454 8 / ISBN : 978-2-35288-263-3

Fabuleux Smoothies
Fanny Matagne
Sains, parfumés, savoureux : les smoothies sont des purs concentrés de plaisir ! Ce sont autant d’invitations à déguster une boisson sans alcool, saine et simple à préparer… à condition d’avoir les bonnes idées et quelques astuces !
150 idées originales de fabuleux smoothies.

96 pages couleur
96 pages / Prix : 11,90 €
Hachette : 50 6442 3 / ISBN : 978-2-35288-251-0

Crumbles gourmands
Marie Joly
Toujours faciles à réussir, les crumbles sont de véritables gourmandises… à condition d’avoir les bonnes recettes pour varier les plaisirs au rythme des saisons. 65 recettes gourmandes de crumbles tendres et croustillants.

72 pages couleur
72 pages / Prix : 8,50 €
Hachette : 50 6441 5 / ISBN : 978-2-35288-250-3

Le meilleur de la cuisine cuisine végétarienne
Fanny Matagne
Colorée, équilibrée et saine : la cuisine végétarienne est une cuisine inventive, idéale pour toute la famille. 75 recettes équilibrées et variées pour toute la famille.

Collection le meilleur de
80 pages couleur (35 photos)
80 pages / Prix : 7,90 €
Hachette : 50 6440 7 / ISBN : 978-2-35288-249-7

Le meilleur de la cuisine de bébé
Fanny Matagne
Petites compotes, flans, risottos, veloutés, potages, purées, gratins, biscuits… : le meilleur de la cuisine de bébé, c'est 75 recettes pour répondre à ses besoins et éveiller son goût.

Collection le meilleur de
80 pages couleur (35 photos)
80 pages / Prix : 7,90 €
Hachette : 50 5998 5 / ISBN : 978-2-35288-237-4

Macarons gourmands
Philippe Chavanne
Le macaron fait à la maison n’est pas si compliqué à réussir… il suffit de quelques conseils… et d’une pincée de passion gourmande ! Les meilleures recettes gourmandes pour succomber à la tentation des macarons.

72 pages couleur
72 pages / Prix : 8,50 €
Hachette : 50 5999 3 / ISBN : 978-2-35288-238-1

Verrines et verres gourmands
Marie Joly
Colorées et transparentes, les verrines et verres gourmands séduisent par l’élégance de la présentation en réjouissant les papilles. 65 recettes gourmandes inédites pour renouveler le plaisir des verrines.

72 pages couleur
72 pages / Prix : 8,50 €
Hachette : 50 6430 8 / ISBN : 978-2-35288-239-8

Le meilleur de l' Italie
Philippe Chavanne
Dans ce livre, découvrez 75 recettes typiques, celles de la cuisine de tous les jours.
Le meilleur de l’Italie : 75 recettes pour un voyage culinaire dans la plus sensuelle des cuisines.

Collection le meilleur de
80 pages couleur (35 photos)
80 pages / Prix : 7,90 €
Hachette : 50 5990 2 / ISBN : 978-2-35288-229-9

Charlottes gourmandes
Philippe Chavanne
Un cœur tendre habillé de biscuits à la cuillère : les charlottes sont d’incomparables douceurs. Ces grands classiques des desserts sont aujourd’hui revisités dans des versions plus contemporaines.

72 pages couleur
72 pages / Prix : 8,50 €
Hachette : 50 5979 5 / ISBN : 978-2-35288-217-6

Desserts de grand-mère
Philippe Chavanne
Entrez dans le royaume des grands classiques, préparés à partir d’ingrédients simples, sains et savoureux, qui régaleront toutes les envies gourmandes.
Les meilleurs desserts traditionnels à savourer en famille et entre amis.

96 pages couleur (40 photos)
96 pages / Prix : 12,90 €
Hachette : 50 5806 0 / ISBN : 978-2-35288-203-9