La Vache qui rit ? C’est sans doute le
fromage français le plus connu dans le monde et celui qui évoque le mieux
la nostalgie de l’enfance…
Ce livre propose 60 recettes à base de
Vache qui rit et d’autres fromages cultes, comme le Saint Môret, le
Babybel, le Philadelphia, le Kiri, le Boursin, etc. Si ces fromages sont
délicieux avec un morceau de pain, ils sont encore meilleurs comme
ingrédients dans des recettes simples et ludiques. Vous serez envoûté par
des penne aux Babybel et aux poivrons, un écrasé de pommes de
terre au Boursin, un flan aux brocolis et Vache qui rit, des
tomates farcies au Saint Môret. Et n’hésitez pas à faire preuve
d’audace pour les desserts : brownies au Philadelphia, tiramisu
fraises-pistache et Vache qui rit, gratin aux figues et Carré frais…
Les 60 meilleures recettes à base de
fromages cultes : c’est vachement bon !
Collection Le meilleur
de
72 pages couleur
72 pages / Prix : 7,90 €
Hachette : 50 8814 1 /
ISBN : 978-2-35288-776-8
