Les bento, ce sont ces sympathiques
boîtes à repas dont l’idée vient tout droit du Japon. Des boîtes devenues
un véritable art de vivre. Le principe : composer un menu parfaitement
équilibré avec des céréales, une viande ou un poisson ainsi qu’un dessert
que l’on place dans une « lunchbox ». Et c’est évidemment mieux quand
c’est joli ou kawai (mignon) comme disent les Japonais. Ce livre vous
propose une soixantaine d’idées de bento à réaliser en toutes
circonstances, avec les astuces techniques permettant de réussir vos
compositions. Effet garanti !
De délicieux bento équilibrés, pour
les saveurs et pour les yeux !
144 pages couleur
144 pages / Prix : 12 €
Hachette : 50 7751 6 /
ISBN :
978-2-35288-446-0
