Les beaux jours sont là : vive le
barbecue ! Véritable passion française, c’est l’occasion rêvée de recevoir
dans la convivialité. Laissez tomber les trop classiques brochettes de
bœuf et les traditionnelles saucisses grillées : ce livre propose des
recettes tendances, nettement plus décoiffantes.
Osez les brochettes de lotte,
les brochettes de magret de canard aux pêches, les yakitoris aux
cacahuètes ou les langoustes grillées aux herbes. Et en dessert, vous
séduirez tout le monde avec des brochettes de fruits sauce au chocolat
ou bien des pêches grillées à la pistache. Un régal !
Amuse-gueule, hors d’œuvre, poissons, fruits de mer, viandes,
accompagnements, desserts et sauces : des recettes nouvelles, savoureuses
et faciles à réussir.
Plus de 60 recettes pour réussir vos
barbecues entre amis.
Collection ID cuisine
64 pages couleur
64 pages / Prix : 7,90 €
Hachette : 50 7670 8 /
ISBN : 978-2-35288-405-7
