Qu’est-ce qui est à la fois
nourrissant, vitaminé, léger, savoureux, rapide à faire et inratable ? La
soupe bien sûr ! Et c’est certainement pour toutes ces excellentes raisons
qu’elle est très tendance. Voici enfin un livre qui revisite la soupe avec
des recettes pour absolument tous les goûts. On y trouve aussi bien les
grands classiques (soupe aux légumes, minestrone, soupe au bouillon de
volaille, velouté de citrouille, etc.) que des recettes beaucoup plus
étonnantes comme la soupe à la choucroute, la harira, la soupe à la bière,
le potage aux rougets, etc. Qu’elle soit chaude ou froide (les gaspachos),
salée ou même sucrée (les potages aux fruits), la soupe n’a pas fini
d’étonner !
115 recettes créatives pour faire de la
soupe salée ou sucrée, chaude ou froide, un plat délicieux et toujours
simple à réaliser !
Collection Recettes Tendances
8 pages de photos (32 photos)
128 pages / Prix : 3,50 €
Hachette : 50 4653 7 /
ISBN : 2-35288-025-4
