Il n’y a pas de plus grand plaisir que
de sentir le parfum d’un bon pain ou d’une belle brioche qui termine
doucement de cuire dans la cuisine…
Avec les recettes indispensable de ce
livre, il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions : des pains
complets bien croustillants aux variations plus originales comme les
focaccias, les fougasses ou les bonnes brioches dorées à souhait, tendres
et savoureuses.
Chaque recette peut être réalisée en
machine ET au four traditionnel, c’est à vous de choisir. Avec des
conseils et des astuces simples, vous confectionnerez des pains maison
forcément bien plus savoureux et variés que chez le boulanger !
Les meilleures recettes de pains et
de variations à faire chez soi, en machine ou au four traditionnel.
96 pages couleur (40 photos)
96 pages / Prix : 12,95 €
Hachette : 50 5795 5 /
ISBN : 978-2-35288-191-9
