MAROC : un nom qui, immédiatement,
enflamme l’imagination et les papilles !
La cuisine marocaine est en effet l’une des plus riches et des plus
variées d’Afrique du Nord. A la fois douce et épicée, mêlant viandes et
légumes, saveurs tendres et sucrées, c’est une invitation infinie au
voyage.
Laissez-vous emporter par une harira aux pois chiches, des
bricks au thon, des briouats au fromage, un tajine d’agneau
aux dattes fraîches, un couscous de légumes, un kefta
d’agneau à la menthe etc.
Et en dessert, laissez-vous chavirer par de succulentes cornes de
gazelle, une salade de fruits à la fleur d’oranger ou des
petits pains au sésame.
Les 75 meilleures recettes sucrées
et salées de la cuisine marocaine : Autant d’invitations gourmandes au
voyage !
Collection le meilleur de
80 pages couleur (35 photos)
80 pages / Prix : 7,90 €
Hachette : 50 5700 5 /
ISBN : 978-2-35288-164-3
