Vous n’avez pas envie de passer une heure en cuisine quand vous rentrez le soir après une journée de travail ? Vous n’avez aucune idée pour changer des plats habituels ? Des amis s’invitent à l’improviste ? Ce livre prouve qu’il est possible de faire une bonne cuisine sans y passer des heures. L’objectif : préparer rapidement des plats sains et savoureux qui feront de l’effet. Les 200 recettes express sont classées selon le temps qu’elles nécessitent en préparation et en cuisson. Entrées, apéritifs, plats à la viande ou au poisson, desserts : il y a tout ce qu’il faut pour faire un repas complet, vite fait, bien fait. Bon appétit !